６/１１（土）の「オープンキャンパス」では、大学説明、校舎見学の他に、模擬授業も開催します♪食マネで学んだことが将来にどうつながるか、オープンキャンパスでぜひ体感してください！食やフードビジネス、経営やマネジメントに興味のある方、これから進路を探し始める方、ぜひ一度お越しください！

今回の模擬授業の内容はこちら！！

－－模擬授業――

「フードテックー食の進化―」

担当：能登准教授

フードとテクノロジーを融合させたフードテックという技術が今注目されています。

新しい形で食品を開発したり、調理法を発見することによって、食問題の解決や、食の可能性を広げていくことが期待されています。先端テクノロジーと食糧問題について、一緒に考えてみましょう！