『食×創造』

伝統スイーツで食にイノベーションを起こす！

大流行した＂マリトッツォ＂や＂タピオカ＂…今はそれらもなりを潜めつつあります。

調理学(食)と経営学(マネジメント)の知識を合わせて、新たなブームを起こすスイーツを一緒に考えましょう！

当日は実際に調理＆試食を行います！
普通の調理実習とは一味違う、食マネならではの実習を体験してみませんか？✨