食の経営に関わる専門知識と実践力を修得。

• 01

  調理師免許も取得できる「理論+実践」の学びを展開

  学んだ専門知識を実践で活かすための実習科目が豊富にあります。国家資格である調理師免許も取得可能※。
  将来、商品の企画開発の分野などで役立つ強みを身につけます。

• 02

  食品メーカー・外食産業・起業の3専攻で学びを深化

  将来の進路の方向性に応じた3つの専攻を用意。
  食品メーカー、外食産業、起業の各分野で役立つ専門知識と実践力を修得し、社会ですぐに使えるスキルを身につけます。

• 03

  食品の企画・開発、マーケティング、販売を総合的に学修

  食品の企画・開発、マーケティング、販売に関わる知識を総合的に学びます。
  フードビジネス業界の仕組みを理解し、業界で求められる専門知識を広く学びます。

• 04

  企業・店舗で、実践で学ぶ実習科目が豊富

  学んだ知識を深め、さらに広げる実戦形式の実習・演習科目が豊富にあります。
  企業・店舗等の実際の現場を学びの場として、課題解決能力や新たなアイデアを生み出す力も養います。

• 05

  大手食品会社や有名企業のトップによる特別講義を開講

  企業のトップが、フードビジネスについて語る特別講義を開講しています。
  経営者による生きた講義を通して、将来に対する視野を大きく広げます。