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グループ校の友人とともにラーメン屋を開く夢をかなえたい

浅田 大翔さん

翠星高等学校 出身

グループ校の国際調理専門学校に通う友人と一緒にラーメン屋を開くことが夢で、この大学に進学しました。
将来開こうと思っているラーメン屋では味や調理は友人が担当し、僕は店の経営や人材育成などのマネジメントを担当する予定です。かなざわ食マネジメント専門職大学は「食」と「経営」の両方を専門的に学ぶことができるので、飲食店経営の夢を叶える一番の近道だと思いました。

大学では、マネジメントに関する知識をたくさん吸収しながら、色々な人と交流することで人脈を広げ、経営者に必要なコミュニケーション能力も向上させたいと考えています。

今はまだ夢に向かって一歩踏み出したところです。これからどんどん成長して、夢を実現できるよう頑張ります。