父が飲食店を経営していることから食に興味を持ち、入学前から飲食店巡りをしてきました。

また、フードロスの課題に応える食堂を起業した知人に影響を受け、私も食堂の経営をしてみたいと考え、この大学を志望しました。

これからの4年間でフードビジネスに関する幅広い知識を修得し、さまざまな経験を積みながら挑戦の幅を広げていきたいです。

課外活動などでも人や企業との交流を深め、知識だけでなく起業家精神も学んでいきたいと考えています。