多くの人を惹きつけるような魅力的な食を生み出したいという想いがあり、外食産業を志望しています。

現在は、おにぎり文化の広がりやカフェの店舗デザインをテーマに自主研究にも取り組んでいます。

実際に複数の店舗を訪問して調査を行ったり、お店の方にインタビューしたりして、
さまざまな外食産業に触れて、知識を広げる学びがとても楽しく、やりがいを感じています。