昔から食べることも作ることも大好きで、また、高校時代に部活のマネージャーをしていた経験からマネジメントにも関心が高かったためこの大学に入学しました。

デザイン関係にも興味があり、視覚からも楽しめる「食」を考えるテーブルコーディネートの授業はとてもためになりました。将来は外食産業の場で、多くの人を惹きつけられるような魅力的な食を生み出していきたいという想いがあり、外食産業を志望しています。

授業以外では、おにぎり文化の広がりやカフェの店舗デザインをテーマに自主研究にも取り組んでいます。実際に複数の店舗を訪問調査したり、お店の方にインタビューしたりと、さまざまな外食産業に触れて知識を広げるのが楽しいです。

少人数制なので学年問わず学生同士が親しみやすい環境もこの大学の魅力です。学生だけでなく先生方との距離も近く、相談がしやすいです。
後輩たちと体育祭や学祭で青春を謳歌したり先生方と一緒に研究活動に励んだりと、同じ分野の夢や目標を持つ仲間と楽しみながら切磋琢磨しあえるのが嬉しいです。