NewsPicks掲載記事（2026年4月23日配信）
「【悲劇】抹茶ブームで、製茶業者の廃業最多というミステリー」

本記事では、注目を集める抹茶ブームの裏側で起きている製茶業界の課題について、
本学教授が専門的な視点からわかりやすく解説しています。

現場を深く理解しているからこそ語れるリアルな分析は、多くの読者から関心を集めています。

本学では、こうした“今、社会で起きているテーマ”を最前線で学べる環境が整っています。
現場経験と専門知識を兼ね備えた教員から、実践的に学ぶことで、将来につながる力を身につけることができます。

「学ぶ」が「社会とつながる」に変わる場所。
それが、かなざわ食マネジメント専門職大学です。

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