今や世界中から人々が集う近江町市場を代表する大口水産株式会社（本社：金沢市）で“魚一筋45年”荒木優様を迎えて「大口水産の売る力」をテーマにプロモーション論・ゲスト講義を行いました。

売る力とは知る力、伝える力であり、それぞれ経験を織り交ぜて解説。中でも知る力の一つ＜海の状況を知る＞はとても印象的でした。

売る力を鍛えるためには自らの五感を研ぎ澄ませ、大切にしてお客様に感動、興奮、満足を提供できるように日々仕事に励むことが大切と伝えていただきました。

最後に金沢が米大手メディアのナショナルジオグラフィック「2025年に行くべき世界の旅行先25選」に選出されたことに触れ、SNSを使った大口水産の宣伝方法も紹介いただきました。

荒木様、大変ご多用の中で講義をしていただき、本当にありがとうございました！

（担当：矢部助教）